Thé noir bio à la cannelle, 50 g

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Début décembre, les premières illuminations s’allument dans les rues et l’on rentre du marché de Noël les joues rougies par le froid, avec l’envie d’une boisson qui réchauffe jusqu’au bout des doigts. Ce thé noir bio à la cannelle a été pensé pour ces moments-là. Son thé noir d’Inde, corsé et légèrement malté, se marie à une généreuse part de cannelle, près d’un sixième du mélange, pour une tasse chaleureuse aux notes de pain d’épices et de biscuits de fêtes. Une seule gorgée suffit à installer l’ambiance des longues soirées d’hiver. Présenté en sachet de 50 g, c’est un cadeau gourmand et réconfortant à glisser sous le sapin, dans un panier garni ou dans la boîte aux lettres d’une amie qui adore les épices. Un petit présent plein de chaleur, à offrir sans se ruiner.

Poids 50g

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Une soirée plaid et bougies

Dehors, la pluie tape contre les vitres et la nuit tombe dès 17 heures. À l’intérieur, le plaid est déplié sur le canapé, un bon roman attend sur l’accoudoir et la bouilloire siffle doucement. On verse l’eau sur les feuilles, et en quelques secondes, le parfum de la cannelle envahit toute la pièce, comme lorsqu’un gâteau cuit au four. C’est le genre de tasse que l’on tient à deux mains pour en profiter plus longtemps. Pour compléter cette atmosphère douillette, allumez notre mug bougie aux fruits rouges : ses notes fruitées s’accordent à merveille avec la chaleur épicée du thé, et le mug se réutilise ensuite pour vos infusions.

Un thé noir corsé, une cannelle généreuse

Ce mélange ne fait pas les choses à moitié : la cannelle représente 14 % de la recette, une proportion rare qui lui donne une présence franche dès la première gorgée. En tasse, le thé noir d’Inde apporte sa robe ambrée, son corps rond et ses notes légèrement maltées. La cannelle y ajoute sa douceur naturellement sucrée et son côté boisé, qui évoque les sablés de Noël, la brioche tiède et le vin chaud des marchés d’hiver. Le résultat est une boisson chaleureuse, ni trop amère ni trop épicée, que l’on peut savourer nature ou avec un nuage de lait. Une valeur sûre parmi nos thés gourmands.

L’épice qui valait plus que l’or

La cannelle est l’une des plus anciennes épices connues. Dans l’Antiquité, elle était si précieuse que les marchands arabes, pour garder secrète son origine, racontaient que d’immenses oiseaux bâtissaient leurs nids avec ses bâtons au sommet de falaises inaccessibles. L’historien grec Hérodote rapporte d’ailleurs cette légende. Bien plus tard, Portugais puis Hollandais se disputèrent le contrôle de son commerce dans l’océan Indien. Le thé noir, lui, est cultivé en Inde à grande échelle depuis le XIXe siècle, et le pays reste aujourd’hui l’un des plus grands producteurs au monde. Là-bas, on le boit volontiers relevé d’épices, une tradition dont ce mélange s’inspire.

Le petit cadeau qui sent bon les fêtes

Avec son parfum de pain d’épices, ce thé est un cadeau de Noël tout trouvé. Glissez-le dans les chaussettes accrochées à la cheminée, dans le colis d’un proche qui vit loin ou dans un panier gourmand avec des biscuits faits maison. Il fait aussi plaisir lors d’un tirage au sort entre collègues, en remerciement à la maîtresse avant les vacances ou pour une hôtesse qui vous reçoit pour le réveillon. Pour un cadeau complet, associez-le au mug Je ne bois que du thé et j’assume, dont la jolie théière fleurie et dorée accueillera parfaitement ce thé noir. Et pour d’autres inspirations, parcourez nos idées de cadeaux originaux pas chers.

Bien préparer sa tasse épicée

Le thé noir aime l’eau chaude : faites chauffer votre eau entre 90 et 95 °C, juste avant l’ébullition. Comptez 2 à 3 g de mélange, soit une cuillère à café bombée, pour une tasse de 200 ml. Laissez infuser 3 minutes pour une tasse douce, jusqu’à 5 minutes pour une cannelle plus présente et un thé plus corsé. Une boule infuseur ornée d’un œil de tigre, aux reflets dorés assortis aux couleurs chaudes de ce thé, vous permet de doser facilement et de retirer les feuilles au bon moment. Pour une version encore plus gourmande, ajoutez une cuillère de miel ou un peu de lait chaud mousseux.

Caractéristiques

  • Type : thé noir bio à la cannelle
  • Contenance : sachet de 50 g
  • Ingrédients : thé noir issu de l’agriculture biologique (84 %), cannelle (14 %), arôme naturel
  • Allergènes : aucun allergène dans la recette
  • Conseils d’infusion : 2 à 3 g pour 200 ml d’eau entre 90 et 95 °C, infuser 3 à 5 minutes
  • Origine : Inde
  • Conservation : refermer le sachet après ouverture, à l’abri de l’humidité et de la lumière

FAQ

Ce thé contient-il de la théine ?

Oui, comme tout thé noir. Il est idéal au petit déjeuner, à l’heure du goûter ou en début de soirée.

Peut-on y ajouter du lait ?

Oui, le lait adoucit la cannelle et donne une boisson très réconfortante. Un trait de lait chaud et une pincée de sucre roux suffisent pour une version proche d’un chaï.

Est-ce un bon cadeau pour Noël ?

C’est même l’un des plus appréciés, grâce à son parfum de pain d’épices. Accompagnez-le d’un mug de Noël pour un cadeau festif et complet.

Catégorie Thé gourmand Référence ArTeaP-18 Livraison Généralement expédié sous 24/48H

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Sachet de 50 g de thé noir bio à la cannelle

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