Rooibos Quatre Royaumes, pomme, cannelle et noix de coco, 50 g
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Le parfum d’une tarte aux pommes qui dore dans le four, la cannelle qui embaume la cuisine, les goûters d’enfance chez les grands-parents : ce rooibos Quatre Royaumes réveille les plus doux souvenirs dès la première tasse. Il associe le rooibos d’Afrique du Sud à des morceaux de pomme, à la cannelle et à une pointe de noix de coco râpée, pour une infusion ronde, sucrée et réconfortante, au vrai goût de dessert. Sans théine, il se déguste à toute heure, au goûter comme au coin du feu le soir, et ravit petits et grands. Présenté en sachet de 50 g, il fait un cadeau gourmand plein de tendresse, à découvrir dans notre univers thé et infuseurs.
| Poids | 50g |
|---|
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Le goût d’une tarte aux pommes sortie du four
Seize heures, l’heure du goûter. La bouilloire chante, les biscuits sont posés sur la table et une odeur de pomme cuite et de cannelle s’échappe de la théière. Ce rooibos a ce talent rare de transformer une simple pause en moment de réconfort, comme un dessert que l’on boit à petites gorgées. Il accompagne parfaitement une part de gâteau, une crêpe ou quelques sablés, et fait le bonheur des après-midis d’automne, quand on a envie de douceur et de chaleur.
Pomme fondante, cannelle chaude et touche de coco
Le rooibos offre une base ronde et naturellement sucrée, aux notes légèrement boisées. L’écorce d’orange y ajoute une fraîcheur fruitée et ensoleillée, le gingembre une chaleur épicée tout en douceur, et la citronnelle une touche vive et parfumée. Le mélange est équilibré, gourmand sans être trop sucré, et se boit aussi bien chaud qu’en version glacée l’été. Une infusion de caractère, idéale pour ceux qui aiment les saveurs franches et réconfortantes.
Aspalathus linearis, un trésor protégé d’Afrique du Sud
Derrière le mot rooibos se cache une plante au nom savant, Aspalathus linearis, qui ne pousse naturellement qu’en Afrique du Sud. Elle est si liée à son terroir que, depuis 2021, le rooibos bénéficie d’une appellation d’origine protégée en Europe, au même titre que certains grands fromages ou vins. Dans son pays, il est depuis longtemps la boisson familiale par excellence, servie aussi bien aux enfants qu’aux aînés, justement parce qu’il ne contient pas de théine.
Une douceur à offrir aux mamies, aux enfants… et à soi
Avec son goût de pâtisserie maison, ce rooibos est un cadeau tout trouvé pour une grand-mère gourmande, une maman qui adore les goûters ou une amie qui aime les boissons réconfortantes. Il se glisse facilement dans un panier avec des biscuits et un joli mug, et fait un cadeau idéal pour la fête des grands-mères, un anniversaire ou Noël. Et rien ne vous empêche de vous le réserver pour vos propres pauses douceur.
La bonne infusion pour un goût de dessert
Pour une tasse de 200 ml, comptez 2 à 3 g de rooibos, soit une cuillère à café bombée. Versez une eau chaude à 95 °C et laissez infuser 4 à 5 minutes, ou un peu plus pour un goût encore plus intense : le rooibos ne devient jamais amer. Pour une version encore plus gourmande, ajoutez une touche de lait chaud ou une cuillère de miel, comme un chaï à la pomme. Refermez bien le sachet après usage pour garder tout le parfum de la cannelle.
Caractéristiques
- Type : rooibos, infusion sans théine
- Contenance : sachet de 50 g
- Ingrédients : rooibos (81 %), pomme (6 %) (pommes environ 97,5 %, sel, acide citrique E330, acide ascorbique E300 selon les lots), cannelle (6 %), noix de coco râpée, arôme naturel
- Allergènes : aucun allergène dans la recette
- Peut contenir des traces de : gluten, œuf, arachides, soja, lait, fruits à coque, graines de sésame et sulfites
- Conseils d’infusion : 2 à 3 g pour 200 ml d’eau à 95 °C, infuser 4 à 5 minutes
- Origine : Afrique du Sud
- Conservation : refermer le sachet après ouverture, à l’abri de l’humidité et de la lumière
FAQ
Combien de tasses peut-on préparer avec un sachet ?
Environ 20 tasses de 200 ml, à raison de 2 à 3 g de rooibos par tasse. Un infuseur à thé facilite la préparation et le dosage.
Peut-on ajouter du lait à ce rooibos ?
Oui, il se marie très bien avec le lait. Une touche de lait chaud et un peu de miel en font une boisson encore plus gourmande, façon dessert.
Ce rooibos convient-il à toute la famille ?
Oui, il est naturellement sans théine, ce qui permet de le déguster à toute heure, du goûter au coin du feu le soir.
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