Infusion Îles Cachées goût piña colada, ananas, coco et hibiscus, 50 g
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Fermez les yeux, et imaginez un hamac entre deux cocotiers, le bruit des vagues et un verre glacé à la main : l’infusion Îles Cachées vous offre ce petit voyage sous les tropiques à chaque tasse. Inspirée du célèbre cocktail piña colada, elle réunit des morceaux d’ananas, de la noix de coco râpée et en copeaux, de la pomme, de l’églantier et des fleurs d’hibiscus qui lui donnent une magnifique couleur rubis. Fruitée, gourmande et légèrement acidulée, elle se déguste chaude pour réchauffer les soirées d’hiver ou glacée pour rafraîchir les journées d’été. Sans théine et sans alcool, elle plaît à toute la famille. En sachet de 50 g, c’est le cadeau parfait pour tous ceux qui rêvent de vacances au soleil.
| Poids | 50g |
|---|
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Un cocktail des îles, sans alcool et sans théine
Un apéritif entre amis sur la terrasse, un brunch du dimanche, une soirée pyjama avec les enfants : cette infusion a tout d’un cocktail, sans l’alcool. Servie glacée dans une grande carafe avec des glaçons et quelques rondelles d’ananas, elle devient la boisson star des fêtes d’été, que tout le monde peut savourer. Et quand le froid revient, une tasse bien chaude suffit à retrouver un peu de soleil au cœur de l’hiver. Une infusion à double vie, qui accompagne toutes les saisons.
Ananas juteux, coco fondante et hibiscus acidulé
Dès l’infusion, un parfum exotique s’échappe de la tasse. L’ananas apporte une douceur fruitée et ensoleillée, la noix de coco une rondeur gourmande, presque crémeuse, tandis que l’hibiscus et l’églantier ajoutent une note acidulée qui réveille l’ensemble et donne cette belle couleur rouge profond. Le résultat est une boisson fruitée, désaltérante et naturellement gourmande, qui se démarque au sein de nos thés gourmands par son caractère vacances.
De San Juan au bissap : une infusion qui voyage
La piña colada, dont le nom signifie « ananas filtré » en espagnol, serait née à Porto Rico dans les années 1950, où elle est même devenue la boisson officielle de l’île. L’hibiscus, lui, est connu dans le monde entier sous d’autres noms : bissap en Afrique de l’Ouest, karkadé en Égypte, où on le boit frais pour se désaltérer. Ce mélange préparé avec des ingrédients venus de Thaïlande réunit donc plusieurs continents dans une seule tasse, pour une évasion garantie.
Le cadeau des rêveurs de plages lointaines
Vous connaissez quelqu’un qui compte les jours avant ses prochaines vacances, qui revient tout juste d’un voyage sous les tropiques ou qui rêve de partir sur une île ? Cette infusion est faite pour lui. Glissez-la dans un panier avec un joli verre, une paille réutilisable et une carte postale, et vous offrez un petit morceau d’été. Une jolie idée aussi pour un anniversaire, un tirage au sort entre collègues ou pour offrir à quelqu’un qui a tout.
Chaude l’hiver, glacée l’été
Pour une tasse chaude, comptez 4 g d’infusion pour 200 ml d’eau à 95 °C et laissez infuser 5 à 7 minutes, le temps que les fruits libèrent tous leurs arômes. Pour la version glacée, préparez une infusion plus concentrée, laissez-la refroidir puis versez-la sur des glaçons. Les morceaux de fruits étant assez gros, un infuseur à thé spacieux leur laissera la place de bien se déployer. Refermez bien le sachet après usage pour conserver toute la saveur de l’ananas.
Caractéristiques
- Type : infusion de fruits, sans théine
- Contenance : sachet de 50 g
- Ingrédients : ananas 30 % (ananas, sucre de canne, acidifiant : acide citrique E330), hibiscus coupé, églantier, pomme (pommes environ 97,5 %, sel, acide citrique E330, acide ascorbique E300 selon les lots), noix de coco râpée, copeaux de noix de coco, arôme naturel
- Allergènes : aucun allergène dans la recette
- Peut contenir des traces de : gluten, œuf, arachides, soja, lait, fruits à coque, graines de sésame et sulfites
- Conseils d’infusion : 4 g pour 200 ml d’eau à 95 °C, infuser 5 à 7 minutes
- Origine : Thaïlande
- Conservation : refermer le sachet après ouverture, à l’abri de l’humidité et de la lumière
FAQ
Cette infusion contient-elle de l’alcool ?
Non, aucun. Elle s’inspire simplement des saveurs du cocktail piña colada, et convient donc à toute la famille, enfants compris.
Pourquoi l’infusion est-elle rouge ?
Grâce aux fleurs d’hibiscus, qui lui donnent sa belle couleur rubis et sa légère note acidulée.
Peut-on la boire froide ?
Oui, elle est délicieuse glacée. Préparez-la un peu plus concentrée, laissez refroidir et servez-la avec des glaçons et des morceaux d’ananas.
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