Thé vert Dragon, Sencha et Longjing à l’ananas et à la myrtille, 50 g

Name: Thé vert Dragon, Sencha et Longjing à l’ananas et à la myrtille, 50 g
Brand: Kalfea
SKU: ArTeaP-03
Price: 6.4 EUR
Availability: InStock

Sachet de 50 g de thé vert Dragon au Sencha, au Longjing, à l’ananas, à l’orange et à la myrtille

Thé vert dragon Sencha Longjing ananas myrtille 50 g

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Votre amie revient d’un voyage en Chine, la tête pleine de souvenirs : les collines de théiers qui dominent le lac de l’Ouest, les cueilleuses au petit matin, les tasses fumantes servies dans les maisons de thé de Hangzhou. Ce mélange Dragon vert vous offre un peu de ce voyage à domicile. Il réunit deux grands thés verts, le Longjing chinois, dont le nom signifie « puits du dragon », et le Sencha japonais, auxquels s’ajoutent des morceaux d’ananas, des zestes d’orange, des myrtilles et une touche de plantes. Le résultat est une tasse fraîche, végétale et délicatement fruitée, aussi agréable au petit déjeuner qu’à l’heure du goûter. Présenté en sachet de 50 g, il fait un joli cadeau pour un amateur de thé vert, une collègue curieuse de nouvelles saveurs ou un proche qui rêve d’Asie.

Poids	50g

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Un thé vert qui a du caractère et du fruit

Dès l’ouverture du sachet, on découvre un mélange coloré où les feuilles vertes côtoient les morceaux dorés d’ananas, les zestes d’orange et les myrtilles d’un bleu profond. En tasse, le Longjing apporte sa douceur ronde aux notes légèrement grillées, rappelant la châtaigne, tandis que le Sencha y ajoute sa fraîcheur herbacée et vive. L’ananas et l’orange donnent ensuite une belle vivacité ensoleillée, que la myrtille vient arrondir d’une touche fruitée plus gourmande. L’ortie, la prêle et la feuille d’olivier complètent l’ensemble d’un léger accent végétal. Un thé vert équilibré, ni trop sucré ni trop austère, qui trouve naturellement sa place parmi nos thés gourmands.

Le puits du dragon et le thé des moines japonais

Le Longjing pousse sur les collines qui entourent le lac de l’Ouest, à Hangzhou, dans l’est de la Chine. Son nom évoque un ancien puits dont l’eau, en tourbillonnant, rappelait selon la légende les mouvements d’un dragon. Ses feuilles, chauffées à la main dans de grandes bassines, prennent une forme plate et une couleur jade très reconnaissable. Au XVIIIe siècle, l’empereur Qianlong l’apprécia tant qu’il réserva dix-huit théiers à la cour impériale. Le Sencha, de son côté, est aujourd’hui le thé le plus bu au Japon, alors qu’il fut longtemps réservé aux monastères et à la noblesse. Deux traditions millénaires réunies dans une même tasse.

Une attention originale pour les curieux du thé

Ce mélange plaît à ceux qui aiment le thé vert, mais aussi à ceux qui le trouvent parfois trop végétal : les fruits le rendent plus accessible et plus gourmand. Offrez-le à une amie qui rentre d’Asie, à un collègue qui ne jure que par sa tasse du matin, à une voisine pour la remercier d’un service ou glissez-le dans un calendrier de l’Avent fait maison. Associé à notre mug Fan de thé, dont la petite tasse verte fait sourire dès le réveil, il compose un cadeau complet à petit prix. Et si vous cherchez une idée pour un proche difficile à surprendre, notre guide pour offrir à quelqu’un qui a tout regorge d’inspirations.

Préparer une tasse douce et parfumée

Le thé vert n’aime pas l’eau bouillante : visez une eau entre 70 et 80 °C, ou laissez simplement reposer votre bouilloire quelques minutes après l’ébullition. Comptez 2 à 3 g de mélange, soit une cuillère à café bombée, pour une tasse de 200 ml, et laissez infuser 3 à 4 minutes. Au-delà, le thé gagne en intensité mais perd de sa douceur. Une boule infuseur ornée de cristal de roche vous permet de laisser les feuilles et les fruits se déployer librement, puis de les retirer au bon moment. Pour aller plus loin, notre guide sur l’infusion du thé détaille les bons gestes pour chaque variété.

Caractéristiques

Type : thé vert aux fruits et aux plantes
Contenance : sachet de 50 g
Ingrédients : thé vert Sencha, thé vert Longjing, ortie, prêle, ananas (ananas, sucre de canne, acidifiant : acide citrique E330), zeste d’orange, feuille d’olivier, myrtille lyophilisée, arôme
Allergènes : aucun allergène dans la recette
Peut contenir des traces de : gluten, œuf, arachides, soja, lait, fruits à coque, graines de sésame et sulfites
Conseils d’infusion : 2 à 3 g pour 200 ml d’eau entre 70 et 80 °C, infuser 3 à 4 minutes
Origine : Chine
Conservation : refermer le sachet après ouverture, à l’abri de l’humidité et de la lumière

FAQ

Ce thé contient-il de la théine ?

Oui, comme tout thé vert. On le savoure donc plutôt le matin ou dans l’après-midi.

Peut-on le boire glacé ?

Oui, et ses notes d’ananas et d’orange s’y prêtent parfaitement. Préparez-le un peu plus concentré, laissez-le refroidir puis servez-le sur des glaçons.

Avec quoi le déguster ?

Il accompagne très bien un brunch, une cuisine asiatique ou une pâtisserie aux fruits. Sa fraîcheur équilibre aussi les desserts plus riches.

Catégorie Thé gourmand Référence ArTeaP-03 Livraison Généralement expédié sous 24/48H

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