Thé noir épicé Magie Noire, cannelle, gingembre et cardamome, 50 g
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Le 31 octobre, les citrouilles sont creusées, les bougies vacillent et les enfants rentrent les bras chargés de bonbons. Pour accompagner cette soirée pleine de mystère, rien de tel qu’une tasse fumante de thé Magie Noire. Ce thé noir corsé est relevé d’un véritable sortilège d’épices : cannelle, gingembre, cardamome verte, clous de girofle, poivre noir et zeste d’orange. Le résultat est une boisson chaude, intense et réconfortante, dans l’esprit des chaïs d’Inde et du Pakistan, à savourer nature ou en chai latte onctueux avec du lait. Parfait pour les soirées d’automne, les matins d’hiver et les après-midis au coin du feu, il fait aussi un cadeau original pour les amateurs d’épices et de boissons réconfortantes.
| Poids | 50g |
|---|
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Une soirée d’Halloween à la lueur des citrouilles
Les déguisements sont prêts, la maison est décorée de toiles d’araignée et un film d’horreur attend sur le canapé. Pendant que la bouilloire chauffe, un parfum d’épices envahit la cuisine et donne déjà le ton de la soirée. Le thé Magie Noire porte bien son nom : sa couleur sombre et son caractère envoûtant en font la boisson idéale des longues nuits d’automne, d’Halloween jusqu’aux veillées de Noël. Une tasse suffit pour se réchauffer après une balade dans le froid.
Sept épices autour d’un thé noir corsé
Le thé noir apporte une base puissante et légèrement maltée, sur laquelle se déploie une palette d’épices chaudes. La cannelle et le gingembre réchauffent dès la première gorgée, la cardamome apporte une fraîcheur parfumée, les clous de girofle et le poivre noir une pointe piquante, tandis que le zeste d’orange vient arrondir l’ensemble d’une note fruitée. Un mélange riche et équilibré, qui fait partie des grands classiques de notre univers thé et infuseurs.
Des gares indiennes aux salons pakistanais
En Inde, le chaï épicé se boit partout, et notamment dans les gares, où les chaiwallahs, les vendeurs de thé, le servent bouillant dans de petites tasses en terre cuite que l’on brise après usage. Au Pakistan, on prépare volontiers le doodh pati, un thé noir mijoté directement dans le lait, souvent parfumé de cardamome. Cette épice, surnommée la reine des épices, compte d’ailleurs parmi les plus chères au monde, juste après le safran et la vanille. Une tradition d’hospitalité qui se retrouve dans chaque tasse de ce mélange.
Le cadeau des amateurs de chai latte
Une amie qui commande toujours un chai latte au café, un collègue qui ne jure que par les boissons épicées, un proche qui adore les ambiances d’Halloween ou de Noël : ce thé est fait pour eux. Associé à l’un de nos mugs et à un petit pot de miel, il compose un coffret réconfortant et original à petit prix. Un cadeau qui se glisse aussi bien dans une hotte de Noël que dans un panier d’automne.
Infusé à l’eau ou mijoté dans le lait
Pour une tasse classique, comptez 2 à 3 g de thé pour 200 ml d’eau à 90-95 °C, et laissez infuser 3 à 4 minutes. Ajoutez ensuite un nuage de lait, animal ou végétal, et un peu de sucre ou de miel si vous le souhaitez. Pour un chaï à l’indienne, faites chauffer à feu doux un mélange moitié eau, moitié lait avec le thé pendant quelques minutes, filtrez et sucrez : une boisson onctueuse et épicée, idéale pour se réchauffer les soirs d’hiver.
Caractéristiques
- Type : thé noir aux épices (contient de la théine)
- Contenance : sachet de 50 g
- Ingrédients : thé noir (76 %), cannelle, zeste d’orange, gingembre, cardamome verte, clous de girofle, poivre noir concassé, arôme naturel
- Allergènes : aucun allergène dans la recette
- Peut contenir des traces de : gluten, œuf, arachides, soja, lait, fruits à coque, graines de sésame et sulfites
- Conseils d’infusion : 2 à 3 g pour 200 ml d’eau à 90-95 °C, infuser 3 à 4 minutes, nature ou avec du lait
- Origine : Chine
- Conservation : refermer le sachet après ouverture, à l’abri de l’humidité et de la lumière
FAQ
Peut-on préparer un chai latte avec ce thé ?
Oui, c’est même sa meilleure façon de le déguster. Infusé ou mijoté dans le lait, puis légèrement sucré, il donne un chai latte onctueux et parfumé.
Ce thé contient-il de la théine ?
Oui, il est préparé à base de thé noir. Il est idéal le matin et l’après-midi, pour une pause chaude et tonique.
Ce thé est-il très épicé ?
Il est épicé mais équilibré. Les épices chaudes réchauffent sans brûler, et un nuage de lait adoucit encore l’ensemble.
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